Le caniche est une race de chien. C'était autrefois un chien adapté à la chasse au canard dans l'eau, ce qui explique le toilettage « en lion » qui lui est souvent appliqué, et qui était fort à la mode à la Belle Époque, il descend du barbet. Régulièrement utilisé dans différents domaines, comme animal de cirque, chien de chasse, chien-guide d'aveugle, chien d'agility ou chien de recherche, il est très polyvalent et est classé parmi les trois races canines les plus intelligentes
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Le Caniche est un chien atypique, il est connu pour son poil laineux et frisé. Très intelligent, il s'adapte à tout type d'environnement. C'est le compagnon idéal des personnes sensibles, car il produit très peu d'allergènes, et perd très peu ses poils.
La vie en milieu urbain convient au Caniche, surtout chez les variétés de plus petites tailles, mais il apprécie particulièrement le fait de pouvoir évoluer dans un espace extérieur. S'il s'est très bien adapté à un mode de vie citadin, le grand Caniche aura toujours une préférence pour les grandes étendues campagnardes et les terrains agrémentés de points d'eau. Une maison avec jardin lui ira comme un gant, puisqu’il alternera entre l’intérieur et l’extérieur, où il pourra gambader. La vie en appartement peut lui convenir sans souci, à condition de le faire sortir régulièrement afin qu’il se dépense comme il se doit.
Le Caniche est un chien plein de vitalité et d'énergie. Il est animé par une grande intelligence et une tendance à la curiosité qui le rendent toujours enclin à apprendre. Très attaché à son maître, il s'évertuera toujours à lui faire plaisir. Le Caniche est également très attentif au moindre mouvement inhabituel et à toute présence suspecte, ce qui en fait un très bon chien d'alarme. Il n'aboie que s'il constate quelque chose d'anormal. Très populaire, le Caniche possède un caractère jovial, aimable et fidèle. Il est très câlin et n’hésitera pas à se laisser caresser des heures durant par son maître.
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